Ingrediënten voor 2 personen:
150 gram kousenband of sperziebonen (vers of diepvries)
300 gram aardappel in dobbelsteentjes gesneden
2 ons kippendij
1 middel grote ui
1 teentje knoflook
2 eetlepels (knoflook)olie
1 Honig kruidenbuiltje Kip
1 bouillon blokje Knorr Zero Salt (oa AH)
300 ml water
2 roti vellen
2 eieren
2 eetlepels Chan's Massala kruiden (oa AH of Toko)
(of andere Massala kruiden zonder zout)
1 theelepel Curry Madras kruiden
1 of 2 theelepels Lekker Bekkie Roti Sambal Tomaat Hot of Medium Hot
(oa Amazing Oriëntal of andere Toko)
Let op!
De Hot variant sambal kan behoorlijk pittig zijn, dus wees voorzichtig met gebruik.
De reguliere soorten sambal in de supermarkt bevatten behoorlijk veel zout (ca.
10 gram per 100 mg). Surinaamse Roti sambal van Lekker Bekkie bevat 3,6 gram
zout per 100 mg.
Reacties
Een reactie posten